Suchtfaktor Garantiert, Joghurt Dessert mit 750g Erdbeeren in 2 Minuten zubereitet
Erdbeer-Joghurt-Creme: Ein Einfaches und Leckeres Dessert
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, aber dennoch köstlichen Dessert bist, ist diese Erdbeer-Joghurt-Creme genau das Richtige für dich. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für heiße Sommertage oder als erfrischender Abschluss eines leckeren Abendessens. Die Kombination aus cremigem Joghurt und frischen Erdbeeren sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.
Zutaten
- 800 g Naturjoghurt (3,6 % Fett)
- 750 g Erdbeeren
- 2 Packungen Vanillezucker
Zubereitung
- Erdbeeren Vorbereiten:
- Zuerst die Erdbeeren gründlich waschen und das grüne Blattwerk entfernen. Für die Dekoration 4 schöne Erdbeeren beiseitelegen, die später zur Garnierung verwendet werden.
- Erdbeeren Pürieren:
- Die restlichen Erdbeeren in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Creme Mischen:
- Das Erdbeerpüree in eine große Schüssel geben und den Naturjoghurt sowie den Vanillezucker hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren, bis eine homogene Creme entsteht.
- Anrichten:
- Die fertige Creme in Gläser oder Schalen füllen. Die beiseitegelegten Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Creme damit dekorieren.
- Servieren:
- Die Erdbeer-Joghurt-Creme kann sofort serviert werden oder für eine kühlere Variante im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Tipps für das Perfekte Dessert
- Variationen: Wenn du magst, kannst du die Creme auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Heidelbeeren variieren. Für zusätzliche Textur kannst du auch einige knusprige Keksbrösel oder geröstete Nüsse darüberstreuen.
- Süße Anpassen: Je nach deinem Geschmack kannst du die Menge des Vanillezuckers anpassen oder durch Honig oder Ahornsirup ersetzen.
- Frische Erdbeeren: Verwende möglichst frische und reife Erdbeeren für den besten Geschmack. Falls du gefrorene Erdbeeren verwendest, tau sie vorher auf und lasse sie gut abtropfen.
- Kühlschrank: Wenn du die Creme im Voraus zubereiten möchtest, kannst du sie bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die Erdbeeren für die Garnitur solltest du jedoch erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie frisch bleiben.
Mit dieser einfachen und köstlichen Erdbeer-Joghurt-Creme bringst du im Handumdrehen ein leckeres Dessert auf den Tisch. Perfekt für entspannte Sommerabende oder als schnelle süße Überraschung für Familie und Freunde. Guten Appetit!
