Toffifee-Taschen
Toffifee-Taschen 😍😋
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Diese köstlichen Toffifee-Taschen sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit! Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und der schokoladigen Karamellfüllung der Toffifees sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach unwiderstehlich ist. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend für Partys, als Dessert oder einfach zum Naschen.
Zutaten:
Für etwa 30 Toffifee-Taschen benötigst du:
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal: Dieser sorgt für den knusprigen, zarten Teig und macht die Zubereitung besonders einfach. Du kannst sowohl frischen als auch tiefgefrorenen Blätterteig verwenden.
- 30 Stück Toffifee (oder Raffaello): Diese kleinen Karamell-Konfekte sind die Hauptfüllung und bringen eine leckere Süße und einen Hauch von Schokolade in die Taschen.
- n.B. Mandelblättchen: Diese sind optional, aber sie verleihen den Taschen eine knusprige Note und eine schöne Dekoration.
- n.B. Wasser zum Bepinseln: Damit der Teig schön goldbraun und glänzend wird.
Zubereitung:
- Vorbereitung des Blätterteigs:
- Beginne damit, die erste Rolle Blätterteig auf eine saubere Arbeitsfläche zu legen. Schneide den Teig in 30 gleichmäßige Stücke.
- Toffifee platzieren:
- Verteile jeweils ein Stück Toffifee auf jedes der geschnittenen Teigstücke. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Stückchen zu lassen, damit du später die Taschen gut verschließen kannst.
- Zweite Blätterteigrolle:
- Lege nun die zweite Rolle Blätterteig über die Toffifees. Drücke den Teig leicht an, damit die beiden Schichten gut zusammenhalten.
- Teigtaschen ausschneiden:
- Nutze ein Teigrädchen oder ein scharfes Messer, um die Teigtaschen in 30 gleichmäßige Teile auszuradeln. Achte darauf, die Ränder gut zu versiegeln, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
- Backblech vorbereiten:
- Lege die ausgeschnittenen Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achte darauf, genug Platz zwischen den Taschen zu lassen, da sie beim Backen aufgehen.
- Vorbemalen und dekorieren:
- Bepinsle die Oberseite der Teigtaschen mit etwas Wasser. Dies sorgt dafür, dass sie beim Backen eine schöne goldene Farbe annehmen. Streue die Mandelblättchen gleichmäßig über die Taschen für extra Crunch und einen ansprechenden Look.
- Backen:
- Heize den Ofen auf 190 °C Umluft vor. Backe die Teigtaschen für etwa 20 – 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Halte ein Auge darauf, damit sie nicht zu dunkel werden.
Variationen:
- Nussfüllung: Du kannst die Toffifees durch eine Nussfüllung ersetzen, indem du gemahlene Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Mandeln) mit etwas Zucker und Zimt mischst.
- Mohnfüllung: Eine Mohnfüllung verleiht den Taschen einen besonderen Geschmack. Einfach gemahlenen Mohn mit etwas Zucker und Milch vermischen und in die Teigtaschen füllen.
- Puddingcreme: Für eine cremigere Füllung kannst du eine backfeste Puddingcreme zubereiten und diese in die Taschen füllen.
Serviervorschläge:
- Die Toffifee-Taschen schmecken warm aus dem Ofen am besten. Du kannst sie auf einem schönen Teller anrichten und eventuell mit etwas Puderzucker bestäuben.
- Serviere die Taschen mit einer Portion Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonders leckeres Dessert.
- Für einen festlichen Anlass kannst du die Toffifee-Taschen mit Schokoladensoße beträufeln oder sie auf einem Dessertteller mit frischen Beeren anrichten.
Fazit:
Diese Toffifee-Taschen sind ein einfaches, schnelles und köstliches Rezept, das garantiert für Begeisterung sorgen wird! Sie sind ideal, um Familie und Freunde zu beeindrucken, oder einfach, um sich selbst mit etwas Süßem zu verwöhnen. Probiere es aus, und lass es dir schmecken!
😋 Guten Appetit! 🍽️✨
