Teig eingerollt mit Hackfleisch, Die macht mich verrückt
Hackfleisch-Pizzarollen Rezept
Diese Hackfleisch-Pizzarollen sind eine herzhafte und schmackhafte Abwandlung der klassischen Pizza. Mit einer knusprigen Kruste und einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Käse sind sie perfekt als Snack, für Partys oder einfach als Abendessen.
Zutaten
- 1 Paket Pizzateig (oder selbst gemachter Hefeteig)
- 4 mittelgroße Zwiebeln, in Würfel geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, durchgepresst oder fein gehackt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder Lamm)
- 200 g geriebener Käse
Zubereitung
- Hackfleischfüllung vorbereiten:
- Das Hackfleisch in einer Schüssel mit den gewürfelten Zwiebeln, dem gehackten Knoblauch und 100 g des geriebenen Käses vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Teig ausrollen:
- Den Pizzateig (oder selbst gemachten Hefeteig) auf einem leicht geölten Backblech ausrollen.
- Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Teig einrollen:
- Den belegten Teig vorsichtig zu einer Rolle formen.
- Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Alternativ kann die Rolle auch im Ganzen gebacken werden.
- Backen:
- Die Teigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die restlichen 100 g Käse über die Teigscheiben streuen.
- Bei 210°C Ober-/Unterhitze etwa 40 Minuten backen, bis die Pizzarollen goldbraun und knusprig sind.
- Tipp:
- Wenn Sie das Hackfleisch vorher in einer Pfanne andünsten, verkürzt sich die Backzeit auf etwa 30 Minuten.
Serviervorschläge
- Als Hauptgericht: Servieren Sie die Hackfleisch-Pizzarollen mit einem frischen Salat.
- Auf Partys: Diese Pizzarollen sind ein großartiger Snack, den man mit Freunden teilen kann.
- Zum Mitnehmen: Diese herzhaften Rollen eignen sich auch hervorragend für unterwegs oder als Pausensnack.
Fazit
Diese Hackfleisch-Pizzarollen sind ein wunderbares Rezept für alle, die Pizza lieben und etwas Neues ausprobieren möchten. Mit ihrem würzigen Geschmack und der knusprigen Kruste sind sie ein absoluter Hit bei Groß und Klein. Guten Appetit!
