Super Schnelles Rezept für Familie, 5 Minuten Spaghetti-Eis Dessert!
Spaghetti-Eis-Creme (mit Erdbeeren und Mascarpone)
Ein köstliches Dessert, das aussieht wie Spaghetti-Eis, aber in einer herrlich cremigen Variante. Frische oder tiefgefrorene Erdbeeren, Mascarpone und Quark machen diese süße Leckerei zu einem echten Genuss! Perfekt für warme Sommertage oder als besonderes Highlight bei jeder Feier.
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Zutaten:
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Becher Sahne
- 1 Beutel Erdbeeren (TK, großer Beutel oder frische Beeren)
- Puderzucker nach Belieben
- Etwas weiße Kuvertüre, geraspelt
- 500 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 100 g Puderzucker
Zubereitung:
1. Mascarpone-Creme zubereiten:
- In einer großen Schüssel Mascarpone, Magerquark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Masse heben, damit die Creme schön luftig bleibt.
2. Erdbeeren vorbereiten:
- Die Erdbeeren auftauen (falls Sie Tiefkühlbeeren verwenden) und anschließend pürieren.
- Mit Puderzucker nach Geschmack süßen – je nach Vorliebe können Sie mehr oder weniger Zucker hinzufügen.
3. Schichten und Dekorieren:
- Die Erdbeermasse gleichmäßig über die Quark-Mascarpone-Creme geben.
- Mit geraspelter weißer Kuvertüre dekorieren, um dem Dessert den finalen, köstlichen Touch zu verleihen.
4. Kaltstellen:
- Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird und die Aromen sich gut entfalten können.
Serviervorschlag:
Servieren Sie dieses Dessert in kleinen Gläsern oder Schalen und genießen Sie es als erfrischende Nachspeise! Es eignet sich hervorragend für Gäste und lässt sich im Voraus zubereiten.
Warum dieses Dessert so besonders ist:
- Einfache Zubereitung: Ein tolles Dessert, das schnell und ohne viel Aufwand gemacht ist.
- Kühl und erfrischend: Perfekt für heiße Sommertage oder als leichtes Dessert nach einem festlichen Abendessen.
- Köstliche Kombination: Die frischen Erdbeeren und die cremige Mascarpone-Quark-Mischung machen es besonders lecker und erfrischend.
Ich freue mich auf eure Kommentare und Rückmeldungen! 😊
