So einfach und lecker wie bei Oma, Fantastische Butterplätzchen!
Leckere Vanille-Kekse
Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen, bitte! Heute präsentiere ich Ihnen ein einfaches Rezept für leckere Vanille-Kekse, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Diese Kekse sind schnell zubereitet und können nach Belieben verziert werden. Lassen Sie uns gleich mit der Zubereitung beginnen!
Zutaten für die Vanille-Kekse
- 1 Ei
Für die Bindung des Teigs. - 350 g Mehl
Die Grundlage für unsere Kekse. - 220 g Butter
Für die Geschmeidigkeit und den guten Geschmack. - 1 Packung Vanillezucker
Für das süße Vanillearoma. - 180 g Zucker
Für die Süße. - 120 g Speisestärke
Für die zarte Konsistenz der Kekse.
Zubereitung der Vanille-Kekse
1. Zutaten vermischen
Zuerst vermischen Sie Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl in einer großen Schüssel. Fügen Sie die Butter in kleinen Stücken hinzu und geben Sie das Ei dazu.
2. Teig kneten
Verwenden Sie ein Handrührgerät mit Knethaken, um die Zutaten kurz zu verkneten, bis ein grober Teig entsteht.
3. Teig verarbeiten
Geben Sie den Teig auf eine Arbeitsplatte und verarbeiten Sie ihn mit den Händen zu einem glatten Knetteig. Durch die Wärme Ihrer Hände wird der Teig geschmeidig und sollte nicht mehr kleben.
4. Kekse ausstechen
Rollern Sie den Teig mit etwas Mehl auf der Arbeitsplatte aus und stechen Sie die gewünschten Plätzchenformen aus. Legen Sie die ausgestochenen Kekse auf ein Backblech.
5. Backen
Backen Sie die Kekse ca. 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse auf dem Blech etwas abkühlen, bevor Sie sie auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen.
6. Verzieren
Die Kekse können nach Belieben mit Schokolade, Zuckerguss oder Streuseln verziert werden.
Serviervorschlag
Genießen Sie die Vanille-Kekse als süßen Snack zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie sind auch perfekt für festliche Anlässe oder als Geschenk verpackt.
Guten Appetit! Teilen Sie mir gerne Ihre Erfahrungen und Kommentare zu diesem Rezept mit!
