Selbstgemachter Baileys, wie lecker ist das denn
Whiskey-Schokoladen-Likör
Meine lieben, wenn ihr auf der Suche nach einem Rezept für einen exquisiten und cremigen Whiskey-Schokoladen-Likör seid, dann seid ihr hier genau richtig! Dieser Likör vereint die reichhaltige Süße von Schokolade mit dem warmen, vollmundigen Geschmack von Whiskey und ist dabei überraschend einfach herzustellen. Perfekt für gemütliche Abende oder als besonderes Geschenk, dieser Likör wird euch und eure Gäste begeistern.
Zutaten
- 1 TL lösliches Kaffeepulver
Das Kaffeepulver verleiht dem Likör einen zusätzlichen tiefen Geschmack und rundet die Schokoladen- und Whiskey-Aromen ab. Es sorgt dafür, dass der Likör eine angenehme, vollmundige Note erhält. - 300 ml Milch
Die Milch sorgt für die nötige Flüssigkeit und eine sanfte Basis für die cremige Textur des Likörs. - 450 ml Sahne
Die Sahne gibt dem Likör seine samtige Konsistenz und den reichhaltigen Geschmack, den wir von einem guten Likör erwarten. - 1 Tüte Vanillezucker
Der Vanillezucker fügt eine dezente Süße und ein angenehmes Aroma hinzu, das perfekt mit der Schokolade und dem Whiskey harmoniert. - 1 EL Puderzucker
Der Puderzucker hilft, die Aromen zu balancieren und fügt eine zusätzliche Süße hinzu, ohne die Konsistenz zu verändern. - 2 EL Kakaopulver
Das Kakaopulver sorgt für den schokoladigen Geschmack, der sich wunderbar mit dem Whiskey ergänzt. Es gibt dem Likör eine schöne Farbe und einen intensiven Geschmack. - 140 ml Whiskey (alternativ Korn)
Der Whiskey bringt eine kräftige Note in den Likör und sorgt für den erwünschten Kick. Falls ihr keinen Whiskey zur Hand habt, kann auch Korn als Ersatz verwendet werden.
Zubereitung
1. Alle Zutaten vorbereiten.
- Nehmt eine große Schüssel oder einen Mixer, in dem ihr die Zutaten gut vermengen könnt. Es ist wichtig, dass ihr alles bereitstellt, bevor ihr beginnt, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
2. Kaffeepulver, Milch und Sahne mischen.
- Gebt das lösliche Kaffeepulver zusammen mit der Milch und der Sahne in die Schüssel oder den Mixer. Das Kaffeepulver sollte sich gut auflösen, um Klumpen zu vermeiden. Rührt oder mixt die Mischung, bis sie vollkommen glatt ist.
3. Vanillezucker, Puderzucker und Kakaopulver hinzufügen.
- Fügt den Vanillezucker und den Puderzucker hinzu und mischt weiter, bis sie sich vollständig aufgelöst haben. Das Kakaopulver ebenfalls hinzufügen und gut verrühren, bis sich keine Klumpen mehr bilden und die Mischung gleichmäßig schokoladig aussieht.
4. Whiskey oder Korn einrühren.
- Gebt den Whiskey (oder Korn) zu der Mischung und verrührt alles gründlich. Der Alkohol sollte gleichmäßig verteilt sein, um den Likör harmonisch und geschmacklich ausgewogen zu machen.
5. Alles gut mixen.
- Wenn ihr einen Mixer verwendet, mixt die Zutaten für etwa 1-2 Minuten, bis die Mischung schön schaumig und gut durchmischt ist. Falls ihr einen Shaker benutzt, schüttelt ihn kräftig, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.
6. In Flaschen abfüllen.
- Füllt den fertigen Likör in saubere Flaschen um. Verwendet dabei einen Trichter, um ein Verschütten zu vermeiden. Verschließt die Flaschen fest.
7. Kalt stellen und genießen.
- Lasst den Likör mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Vor dem Servieren schüttelt oder rührt den Likör gut durch, da sich die Zutaten manchmal absetzen können.
Guten Appetit! Ich hoffe, ihr genießt diesen köstlichen Whiskey-Schokoladen-Likör genauso wie ich. Wenn euch dieses Rezept gefällt, hinterlasst mir bitte einen Kommentar. Euer Feedback ist mir wichtig und ich freue mich darauf zu hören, wie euch der Likör schmeckt. Dieser Likör ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein tolles Geschenk für Freunde und Familie. Cheers!
