Schmeckt besser als in Italien, Hackbällchen Toskana soooo leckeer!
Hackbällchen Toskana: Ein köstliches Rezept für alle Pasta- und Hackfleischliebhaber
Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte.
Dieses Rezept für Hackbällchen Toskana vereint zarte Hackbällchen in einer würzigen Tomatensauce, verfeinert mit Sahne und Kräutern, und wird mit geschmolzenem Mozzarella gekrönt. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sich hervorragend für ein Familienessen oder eine entspannte Dinnerparty eignet.
Zutaten:
- 2 Dosen Pizzatomaten (je 400 g)
Für die Basis der Sauce. - 2 EL Tomatenmark
Intensiviert den Tomatengeschmack. - 1 Becher Schlagsahne
Macht die Sauce cremig und vollmundig. - Oregano (getrocknet)
Für den klassischen italienischen Geschmack. - Basilikum (getrocknet)
Ergänzt die Kräutermischung mit einer feinen Note. - Rosmarin (getrocknet)
Verleiht der Sauce eine herzhafte Tiefe. - Thymian (getrocknet)
Rundet das Kräuteraroma ab. - 1 TL Zucker
Zum Ausbalancieren der Säure der Tomaten. - Salz, Pfeffer
Zum Würzen nach Geschmack. - 1 Kugel Mozzarella
Für das köstliche, geschmolzene Topping. - 600 g Hackfleisch
Für die Hackbällchen. - 1 Knoblauchzehe
Fein gehackt, für zusätzlichen Geschmack. - 2 EL Öl
Zum Anbraten der Hackbällchen.
Zubereitung:
- Backofen vorheizen:
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Umluft vor. - Hackbällchen vorbereiten:
Geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel und vermengen Sie es mit der fein gehackten Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer sowie den getrockneten Kräutern (Oregano, Basilikum, Rosmarin und Thymian). Formen Sie aus der Masse etwa 16 kleine Hackbällchen. - Hackbällchen anbraten:
Erhitzen Sie 2 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne und braten Sie die Hackbällchen rundherum scharf an, bis sie eine schöne Bräunung haben. - Sauce zubereiten:
In einer Schüssel die Pizzatomaten mit dem Tomatenmark und der Schlagsahne verrühren. Würzen Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker und den getrockneten Kräutern. Gießen Sie die Sauce über die angebratenen Hackbällchen in der Pfanne. - Backen:
Schieben Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht für 30 Minuten. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Mozzarella-Kugel in dünne Scheiben. - Mozzarella hinzufügen:
Nach der halben Backzeit (nach 30 Minuten) die Mozzarellascheiben gleichmäßig auf den Hackbällchen verteilen. Backen Sie das Gericht weitere 20 Minuten, bis der Mozzarella geschmolzen und goldbraun ist. - Servieren:
Nehmen Sie die Hackbällchen Toskana aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen. Servieren Sie das Gericht direkt aus der Pfanne.
Bon Appetit!
Dieses Rezept für Hackbällchen Toskana wird sicherlich zu einem neuen Favoriten auf Ihrem Tisch. Die Kombination aus herzhaften Hackbällchen, cremiger Tomatensauce und geschmolzenem Mozzarella sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal zu Pasta, Reis oder einfach so mit etwas knusprigem Brot!
