Nutella Likör, wooow das Zeug macht wirklich süchtig!
Nutella-Rum-Likör
Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen, bitte! Heute präsentiere ich Ihnen ein köstliches und cremiges Rezept für Nutella-Rum-Likör. Dieser Likör ist perfekt für gesellige Abende und eignet sich auch wunderbar als Geschenk. Lassen Sie uns gleich loslegen!
Zutaten
- 0,8 Liter brauner Rum (40%): Der Hauptbestandteil für unseren Likör.
- 450 g Nutella: Für den unverwechselbaren Schokoladengeschmack.
- 200 g Puderzucker: Zum Süßen des Likörs.
- 2 Vanilleschoten: Für das besondere Aroma.
- 1 EL instant Kaffeepulver: Für einen zusätzlichen Kaffeegeschmack.
- 400 ml Schlagsahne: Für die cremige Konsistenz.
Zubereitung
1. Vanille und Kaffee vorbereiten
Die Vanilleschoten aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen.
2. Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel das Vanillemark, das aufgelöste Kaffeepulver, Rum, Nutella und Puderzucker vermischen. Am besten gelingt dies im Mixer oder vorsichtig mit einem Handrührgerät.
3. Mischung kaltstellen
Die fertige Mischung über Nacht im Kühlschrank kaltstellen, damit die Aromen gut durchziehen können.
4. Sahne unterrühren
Am nächsten Tag die Schlagsahne halbsteif schlagen und vorsichtig unter die kalte Nutella-Mischung heben.
5. Abfüllen
Die Mischung in Flaschen (z. B. 3 Flaschen à 0,5 l) füllen, fest verschließen und wieder kalt stellen.
6. Vor dem Servieren
Vor dem Servieren immer gut schütteln bzw. gegebenenfalls umrühren, da sich die Konsistenz oben etwas fester anfühlen kann.
Haltbarkeit und Lagerung
Nach offiziellen Informationen ist der Likör ca. 3 Wochen im Kühlschrank haltbar. Ich habe jedoch schon Likör genossen, der viel älter war und immer noch hervorragend schmeckte, da der Rum sehr gut konserviert.
Genießen
Der Nutella-Rum-Likör lässt sich hervorragend pur genießen oder als Topping für Desserts verwenden. Guten Appetit! Ich freue mich darauf zu hören, wie Ihr Likör geworden ist!
