Makkaroni-Wurst-Pfanne, macht lange satt und ist sooo lecker!
Würstchen-Makkaroni mit Paprika und Käse
Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte! Dieses Rezept für Würstchen-Makkaroni ist schnell, herzhaft und vollgepackt mit Aromen, die perfekt harmonieren. Es eignet sich hervorragend für ein einfaches Abendessen oder einen gemütlichen Familientag. Das Gericht ist cremig, würzig und wunderbar käsig – ein echter Genuss für Groß und Klein!
Zutaten
- 3 Paprikaschoten
Farbige Paprikaschoten (rot, gelb, grün) bringen nicht nur einen frischen Geschmack, sondern auch eine schöne Farbvielfalt in das Gericht. - 2 Zwiebeln
Die Zwiebeln verleihen dem Gericht eine herzhafte Basis und eine leichte Süße, die sich perfekt mit den anderen Zutaten verbindet. - 450 g Makkaroni
Diese Nudeln sind ideal, um die cremige Sauce aufzusaugen und die Aromen perfekt aufzunehmen. - 4 – 5 Wiener Würstchen
Wiener Würstchen geben dem Gericht eine angenehme Fleischigkeit und machen es schön deftig. - 200 g Crème fraîche
Für eine cremige Textur und eine leicht säuerliche Note, die perfekt zu den übrigen Zutaten passt. - 200 g Gouda (gerieben)
Gouda schmilzt wunderbar und gibt dem Gericht eine tolle, dezent würzige Käseschicht. - Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Die klassischen Gewürze, die für den letzten Feinschliff sorgen und das Gericht wunderbar abrunden.
Zubereitung
1. Makkaroni kochen
Zunächst einmal die Makkaroni in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Das dauert in der Regel etwa 8-10 Minuten. Danach die Nudeln abgießen und zur Seite stellen.
2. Würstchen vorbereiten
In der Zwischenzeit die Wiener Würstchen in schräge, dünne Scheiben schneiden. Die diagonale Schnittform sorgt dafür, dass die Würstchen schön knusprig werden und gut im Gericht zur Geltung kommen.
3. Gemüse schneiden
Die Zwiebeln und die Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden. Achten Sie darauf, die Streifen gleichmäßig zu schneiden, damit sie in der Pfanne gleichmäßig garen.
4. Anbraten
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Würstchen, Zwiebeln und den Paprika darin anbraten. Lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich wird und die Würstchen eine leichte Bräune bekommen.
5. Nudeln hinzufügen
Nun die abgetropften Makkaroni in die Pfanne geben und alles zusammen für weitere 5 Minuten braten. So verbinden sich die Aromen und die Nudeln nehmen den Geschmack der Würstchen und des Gemüses wunderbar auf.
6. Crème fraîche einrühren
Jetzt die Crème fraîche unterrühren und alles einmal kurz aufkochen lassen. Dadurch wird das Gericht schön cremig. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, um den Geschmack abzurunden.
7. Käse hinzufügen
Zum Schluss den geriebenen Gouda über das Gericht streuen und leicht unterheben, bis er schmilzt und sich gleichmäßig verteilt. Dadurch entsteht eine herrlich cremige und käsige Konsistenz.
Serviervorschlag
Sofort servieren, solange das Gericht schön heiß ist und der Käse wunderbar geschmolzen ist. Sie können es mit einem knackigen Beilagensalat oder frischem Baguette genießen.
Bon Appetit! Lassen Sie mich wissen, wie Ihnen dieses Rezept gefallen hat, und teilen Sie es gerne mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.
