Mafia Topf, Geht Ruck Zuck und schmeckt saulecker
Bunter Auflauf mit Gehacktem und Crème Fraîche
Heute möchte ich euch ein köstliches und einfaches Rezept für einen bunten Auflauf vorstellen, der mit frischem Gemüse und einer würzigen Crème fraîche-Sauce zubereitet wird. Dieser Auflauf ist perfekt für ein gemütliches Abendessen und wird sicherlich auch eure Familie begeistern. Lasst uns gleich loslegen!
Zutaten (für 4-6 Portionen)
- 2 Becher Crème fraîche (450 ml)
- 1 Flasche Texicana Salsa Chilisauce (500 ml)
- 1 Salatgurke
- Champignons, frisch (nach Belieben)
- 2 Tomaten
- 550 g Gehacktes (halb und halb)
- 1 Zwiebel
- 3 Paprikaschoten (rot, gelb und grün)
- Öl (zum Anbraten)
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
1. Gehacktes anbraten
- Zwiebeln zerkleinern: Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- Gehacktes anbraten: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Zwiebeln zusammen mit dem Gehackten anbraten, bis das Fleisch braun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Gemüse vorbereiten
- Gemüse schneiden: Die Paprikaschoten, Gurke, Tomaten und evtl. die Champignons klein schneiden.
3. Alles in den Auflauf geben
- Umfüllen: Das angebratene Gehackte in einen Ultra 5,0 l (oder eine geeignete Auflaufform) umfüllen.
- Gemüse hinzufügen: Das geschnittene Gemüse gleichmäßig über das Gehackte geben.
4. Sauce zubereiten
- Crème fraîche-Sauce: Die Crème fraîche mit der Texicana Salsa gut vermischen.
- Gießen: Die Sauce über das Gemüse und das Gehackte gießen, sodass alles gut bedeckt ist.
5. Backen
- Backofen vorheizen: Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Garen: Den Auflauf zuerst 30 Minuten mit Deckel garen, danach für weitere 15 Minuten ohne Deckel backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Fazit
Dieser bunte Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr schmackhaft und gesund! Er lässt sich wunderbar variieren, indem ihr euer Lieblingsgemüse hinzufügt. Ich hoffe, ihr probiert dieses Rezept aus und genießt es!
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! ❤️❤️ Guten Appetit!
