# **Mac & Cheese Pizza Fusion** 🍕🧀🔥
## **Knusprige Pizza meets cremige Macaroni – der ultimative Comfort-Food-Mix!**
Diese geniale Fusion vereint zwei amerikanische Klassiker: **fluffige Mac & Cheese** auf knusprigem Pizzaboden, überbacken mit **geschmolzenem Colby Jack und American Cheese**. Perfekt für Filmabende oder Partys!
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## **📋 Zutaten** (für 1 große Pizza)
### **Für die Mac & Cheese-Schicht**
– **2 Tassen gekochte Macaroni** (ca. 200 g ungekocht)
– **3 Scheiben American Cheese** (oder Cheddar für intensiveren Geschmack)
– **60 ml Milch**
– **1 EL Butter**
– **½ TL Senf** (optional)
– **Salz & Pfeffer**
### **Für die Pizza**
– **1 vorgebackener Pizzateig** (ca. 30 cm Ø) oder selbstgemacht
– **60 ml Olivenöl** (zum Bestreichen)
– **60 g geriebener Colby-Jack-Käse** (oder Mozzarella/Gouda-Mix)
– **1 TL italienische Kräuter**
– **1 Prise Knoblauchpulver** (optional)
### **Toppings (optional)**
– **Speckwürfel**
– **Frühlingszwiebeln**
– **Chiliflocken**
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## **👨🍳 Zubereitung** (ca. 25 Minuten + Backzeit)
### **1️⃣ Mac & Cheese zubereiten**
1. **Macaroni al dente kochen**, abgießen und zurück in den Topf geben.
2. Bei niedriger Hitze **Butter, Milch, American Cheese und Senf** unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit **Salz & Pfeffer** abschmecken.
### **2️⃣ Pizzaboden vorbereiten**
3. **Ofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze)** vorheizen.
4. **Pizzateig** auf ein Backblech legen und mit **Olivenöl** bestreichen.
5. Mit **italienischen Kräutern und Knoblauchpulver** bestreuen.
### **3️⃣ Schichten & backen**
6. **Mac & Cheese** gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Mit **geriebenem Colby-Jack-Käse** bedecken.
8. **Optional:** **Speck oder andere Toppings** hinzufügen.
9. **10–12 Minuten backen**, bis der Käse blubbert und der Rand goldbraun ist.
### **4️⃣ Final Touch**
10. Mit **Frühlingszwiebeln und Chiliflocken** garnieren.
11. **5 Minuten abkühlen lassen**, dann in Stücke schneiden.
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## **💡 Tipps für die perfekte Fusion**
✅ **Extra knusprig?** Pizzateig **5 Min. vorbacken**, bevor die Mac & Cheese draufkommt.
✅ **Scharf?** Mit **Jalapeños oder Hot Sauce** verfeinern.
✅ **Vegetarisch?** American Cheese durch **veganen Käse** ersetzen.
✅ **Meal Prep?** Hält sich **2 Tage im Kühlschrank** – einfach in der Pfanne aufwärmen!
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## **🍽️ Serviervorschläge**
– Dazu **Ranch-Dip oder scharfe BBQ-Sauce**
– Mit **Caesar-Salat** als Beilage
– Als **Partysnack** in kleinen Stücken
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**Fertig!** Diese **decadente Kombi** aus Pizza und Mac & Cheese wird zum neuen Lieblingsgericht! 😍🔥 **Guten Appetit!**
