KÄSE-SAHNE SCHNITTEN MIT MANDARINEN
Waffel-Torte mit Käse-Sahne-Creme und Mandarinen
Diese Waffel-Torte mit einer frischen Käse-Sahne-Creme und Mandarinen ist eine erfrischende und einfache Torte, die ohne Backen auskommt. Sie eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, ob zum Kaffee oder als Dessert nach einem festlichen Abendessen. Durch die Kombination von Waffeln, Quark und Mandarinen entsteht eine köstlich lockere Torte, die allen schmeckt!
🕒 Zubereitungszeit:
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kühlzeit: 2 Stunden
- Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten
📋 Zutaten:
- 2 Packungen Waffeln (insgesamt 24 Waffeln)
- 1 Packung Tortencreme Käse Sahne (z.B. Dr. Oetker)
- 500 g Magerquark
- 500 g Schlagsahne
- 200 ml Wasser
- 2 kleine Dosen Mandarinen (abgetropft)
🥣 Zubereitung:
1️⃣ Tortenboden zubereiten:
- Bereite die Tortencreme nach Packungsanleitung zu, indem du die Tortencreme Käse Sahne mit 200 ml Wasser anrührst und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme schlägst.
- Füge dann den Magerquark hinzu und verrühre alles gut, bis die Masse schön cremig ist.
- Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie vorsichtig unter die Quark-Creme.
2️⃣ Torte schichten:
- Lege eine runde Springform oder einen Tortenring mit 12 Waffeln aus und verteile die Quark-Sahne-Creme gleichmäßig darauf.
- Optional kannst du etwas von den abgetropften Mandarinen unter die Creme heben, um der Torte eine zusätzliche Frische zu verleihen.
- Bedecke die Creme mit den restlichen 12 Waffeln und stelle die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie gut durchziehen kann.
3️⃣ Fertigstellen und Servieren:
- Nach der Kühlzeit kannst du die Waffel-Torte in Portionen schneiden und servieren. Sie sollte schön fest geworden sein und lässt sich leicht schneiden.
🍽️ Tipp:
- Du kannst die Mandarinen auch durch anderes Obst wie Pfirsiche oder Beeren ersetzen, um der Torte eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen.
- Wenn du eine noch cremigere Torte möchtest, kannst du zusätzlich einen Löffel Mascarpone in die Creme einrühren.
Fazit:
Diese Waffel-Torte ist der perfekte Genuss für alle, die es schnell und einfach mögen. Die Kombination aus knusprigen Waffeln, cremiger Käse-Sahne-Creme und fruchtigen Mandarinen macht sie unwiderstehlich lecker!
