Hähnchenbrust Tomate Mozzarella aus dem Ofen

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# **Hähnchenbrust Tomate Mozzarella aus dem Ofen**
### **Italienische Aromen meets saftiges Hähnchen – ein einfaches Schichtgericht für jeden Anlass!**

🍗🍅 Dieses **Ofengericht** vereint saftige Hähnchenbrust, fruchtige Tomaten und cremigen Mozzarella zu einem **komplett selbstgemachten Hauptgang**, der an Caprese-Salat erinnert – aber als vollwertige Mahlzeit!

## **Warum dieses Rezept?**
✔ **Schnell zubereitet** – nur 30 Minuten Backzeit
✔ **All-in-One-Gericht** – keine extra Beilage nötig
✔ **Flexibel** – passt zu Nudeln, Reis oder Salat
✔ **Crowd-Pleaser** – schmeckt der ganzen Familie

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## **📝 Rezept im Detail**
### **Zutaten (für 4 Personen)**

### **Optionale Upgrades**
🧄 **2 Knoblauchzehen** in die Soße pressen
🌶 **Chiliflocken** für etwas Schärfe
🍃 **Oregano oder Thymian** für mediterranes Aroma

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## **👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung**

### **1️⃣ Hähnchen vorbereiten**
1. Hähnchenbrust **trockentupfen** und in **1 cm dicke Scheiben** schneiden.
2. Mit **Salz, Pfeffer & Paprikapulver** kräftig würzen.
3. In gefetteter Auflaufform auslegen.

### **2️⃣ Tomaten-Schmand-Soße mixen**
1. **Gehackte Tomaten** mit **Schmand** verrühren.
2. Mit **Salz & Pfeffer** abschmecken (ggf. Knoblauch hinzufügen).
3. Gleichmäßig über dem Hähnchen verteilen.

### **3️⃣ Erstbacken & Belag vorbereiten**
1. Im **vorgeheizten Ofen (220°C)** **20 Minuten** backen.
2. **Frische Tomaten & Mozzarella** in Scheiben schneiden.

### **4️⃣ Finale Schicht & Fertigbacken**
1. Tomaten- und Mozzarellascheiben **dachziegelartig** auflegen.
2. **Weitere 7 Minuten** backen – bis der Käse zart schmilzt.
3. Mit **frischem Basilikum** garnieren.

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## **💡 Profi-Tipps**
✅ **Extra saftig**: Hähnchen vor dem Würzen mit Olivenöl beträufeln
✅ **Kruste**: 2 Min. Grillfunktion zum Schluss für gebräunten Käse
✅ **Meal-Prep**: Hält sich **3 Tage** im Kühlschrank
✅ **Low-Carb-Variante**: Mit Auberginen- oder Zucchinischeiben schichten

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## **🍽️ Serviervorschläge**
– **Klassisch**: Mit frischem Baguette zum Soßenschöpfen
– **Leicht**: Dazu grüner Salat mit Balsamico-Dressing
– **Sättigend**: Serviert mit Bandnudeln oder Knoblauch-Kartoffeln

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## **🌿 Geschmacksnoten**
🔹 **Hähnchen**: Würzig durch Paprikapulver
🔹 **Tomaten-Schmand**: Cremig mit fruchtiger Säure
🔹 **Mozzarella**: Milde Frische als Kontrast
🔹 **Basilikum**: Aromatischer Frischekick

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## **🎯 Fazit: Italienisches Soulfood!**
Dieses Gericht beweist: **Einfach muss nicht langweilig sein!** Mit minimalem Aufwand entsteht ein **aromatisches Ofengericht**, das nach Urlaub am Mittelmeer schmeckt – perfekt für Wochentage oder Gäste.

**Buon appetito!** 🇮🇹✨

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**🗨️ Deine Lieblingsvariation?**
*Magst du es klassisch oder mit extra Käse? Verrate es uns!*
**📌 Pinne dieses Rezept für deine nächste Kochsession!**

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