Flammkuchenrolle mit 200 g Schinken und 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
Blätterteig-Röllchen mit Schinken und Frischkäse
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Diese köstlichen Blätterteig-Röllchen sind ein echter Hit beim Brunch oder als Snack für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken sowohl warm als auch kalt hervorragend!
Zutaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln (oder 2 Schalotten/Zwiebeln): Für den würzigen Geschmack.
- 1 Packung Frischkäse oder Schmand: Für die cremige Füllung.
- 200 g Schinken (roh oder gekocht): Für die herzhafte Note.
- Pfeffer: Für die Würze.
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal: Für die knusprige Umhüllung.
- Etwas Salz: Zum Abschmecken.
Zubereitung
- Vorbereitung der Füllung:
- Zuerst die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken in kleine Würfel schneiden. Die gewürfelten Zwiebeln und den Schinken in einer Schüssel mit dem Frischkäse vermengen. Mit etwas Salz und viel Pfeffer abschmecken. Optional könnt ihr auch ein wenig Kräuter der Provence hinzufügen, um der Füllung eine besondere Note zu verleihen.
- Blätterteig vorbereiten:
- Den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und die vorbereitete Schinken-Käse-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Rollen und Schneiden:
- Den Teig vorsichtig aufrollen und in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Backen:
- Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Umluft für ca. 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Backzeit kann je nach gewünschtem Bräunungsgrad leicht variieren.
- Servieren:
- Diese kleinen Köstlichkeiten schmecken warm direkt aus dem Ofen oder auch kalt. Perfekt für einen Brunch oder als Snack bei einer Party!
Tipps
- Variationen: Der Belag kann nach Geschmack jederzeit abgewandelt werden. Probiert zum Beispiel verschiedene Käsesorten oder fügt Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzu.
- Aufbewahrung: Die Röllchen lassen sich gut in einer luftdichten Dose aufbewahren und sind auch am nächsten Tag noch lecker.
Guten Appetit! Ich freue mich auf eure Kommentare und wünsche viel Spaß beim Nachbacken und Genießen dieser leckeren Blätterteig-Röllchen!
