Erdbeer Dessert mit Joghurt in 2 Minuten, Suchtfaktor Garantiert!

Hier ist das ausführlichere Rezept für dein Erdbeer-Dessert:

Zutaten:

  • 750 g Erdbeeren
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 450 g Naturjoghurt (3,6 % Fett)

Zubereitung:

Vorbereitung:

  1. Erdbeeren vorbereiten:
  • Die Erdbeeren gründlich waschen, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
  • Das Grün der Erdbeeren entfernen.
  • 4-5 Erdbeeren zur Seite legen, diese werden später zur Garnitur verwendet.

Zubereitung der Creme:

  1. Erdbeeren pürieren:
  • Die restlichen Erdbeeren in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Falls kein Stabmixer vorhanden ist, kann auch ein Standmixer verwendet werden.
  1. Joghurt und Vanillezucker hinzufügen:
  • Den Naturjoghurt und die 2 Packungen Vanillezucker zu den pürierten Erdbeeren geben.
  • Alles gut verrühren, bis eine homogene Creme entsteht. Dies kann mit einem Schneebesen oder einem Löffel geschehen.

Anrichten:

  1. Creme in Gläser füllen:
  • Die fertige Erdbeer-Joghurt-Creme gleichmäßig in Dessertgläser oder kleine Schüsseln füllen.
  1. Garnieren:
  • Die zur Seite gelegten Erdbeeren in Scheiben schneiden oder halbieren.
  • Die Erdbeerscheiben auf die Creme in den Gläsern dekorativ anrichten.
  • Optional können auch andere Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren oder Kiwi hinzugefügt werden, um zusätzliche Farbe und Geschmack zu bieten.

Servieren:

  • Das Dessert kann sofort serviert werden oder für eine Weile in den Kühlschrank gestellt werden, damit es gut durchkühlt und die Aromen sich noch besser entfalten.

Zusätzliche Tipps:

  • Variationen: Du kannst die Erdbeer-Joghurt-Creme auch mit etwas Zitronensaft oder -schale verfeinern, um eine leichte Säure hinzuzufügen.
  • Konsistenz: Falls die Creme etwas fester sein soll, kann ein Teil des Joghurts durch Quark ersetzt werden.
  • Süße: Die Menge des Vanillezuckers kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Falls es süßer sein soll, kann zusätzlicher Zucker oder Honig hinzugefügt werden.

Guten Appetit!

Genieße dieses einfache und erfrischende Dessert. Wenn dir das Rezept gefällt, hinterlasse doch einen Kommentar und teile deine Erfahrung! Vielen Dank 💓

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