Cremiges Hähnchen mit Reis aus dem Instant Pot

Cremiges Hähnchen mit Reis aus dem Instant Pot 🍗🍚

Dieses Rezept bietet ein köstlich cremiges Hähnchengericht mit Reis, das im Instant Pot schnell und einfach zubereitet wird. Durch die Zugabe von Creme-Hühnersuppe und Käse wird das Gericht besonders reichhaltig und wohltuend.

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Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
• Sorgt für zarte Fleischstücke, die durch das Garen im Instant Pot besonders saftig bleiben.
• 2 Tassen Langkornreis (ungekocht)
• Langkornreis sorgt für eine leichte, luftige Textur, die gut die Aromen aufnimmt.
• 2,5 Tassen Hühnerbrühe
• Die Brühe verleiht dem Reis Geschmack und macht ihn würziger.
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Gibt dem Gericht eine subtile Knoblauchnote.
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• Bringt ein leichtes Zwiebelaroma, das gut mit dem Knoblauchpulver harmoniert.
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack anpassen)
• Verleiht dem Gericht eine angenehme Würze.
• 2 Tassen Creme-Hühnersuppe (hausgemacht oder aus der Dose)
• Für die cremige Konsistenz und den herzhaften Geschmack.
• 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Colby Jack, Cheddar oder eine Mischung)
• Der Käse verleiht dem Gericht eine herrlich schmelzende und sämige Textur.

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Zubereitungsschritte

1. Hähnchen und Reis vorbereiten

• Die Hähnchenstücke und den ungekochten Reis in den Instant Pot geben, sodass beide Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

2. Flüssigkeit und Gewürze hinzufügen

• Die Hühnerbrühe gleichmäßig über das Hähnchen und den Reis gießen.
• Mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzem Pfeffer bestreuen und leicht umrühren, damit die Gewürze sich gut verteilen.

3. Garen im Instant Pot

• Den Deckel des Instant Pot sicher schließen und das Ventil auf „Dicht“ stellen.
• Den Instant Pot auf 3 Minuten bei hohem Druck einstellen und starten. Beachten Sie, dass der Instant Pot einige Minuten benötigt, um Druck aufzubauen, bevor die Garzeit beginnt.

4. Druck ablassen

• Nach Ablauf der Garzeit den Druck langsam ablassen (natürliche Druckentlastung), um die Zutaten schonend fertig zu garen.

5. Hähnchen zerkleinern

• Das Hähnchen vorsichtig aus dem Topf nehmen, zerkleinern oder in kleinere Stücke schneiden und zurück in den Instant Pot geben.

6. Cremig abschließen

• Die Creme-Hühnersuppe und den geriebenen Käse hinzufügen.
• Alles gründlich umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und das Gericht eine cremige Konsistenz erreicht hat.

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Nährwertangaben (pro Portion)

• Kalorien: ca. 450 kcal
• Portionen: 6

Guten Appetit!