Cremiges Hähnchen mit Reis aus dem Instant Pot
Cremiges Hähnchen mit Reis aus dem Instant Pot 🍗🍚
Dieses Rezept bietet ein köstlich cremiges Hähnchengericht mit Reis, das im Instant Pot schnell und einfach zubereitet wird. Durch die Zugabe von Creme-Hühnersuppe und Käse wird das Gericht besonders reichhaltig und wohltuend.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Sorgt für zarte Fleischstücke, die durch das Garen im Instant Pot besonders saftig bleiben.
- 2 Tassen Langkornreis (ungekocht)
- Langkornreis sorgt für eine leichte, luftige Textur, die gut die Aromen aufnimmt.
- 2,5 Tassen Hühnerbrühe
- Die Brühe verleiht dem Reis Geschmack und macht ihn würziger.
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Gibt dem Gericht eine subtile Knoblauchnote.
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- Bringt ein leichtes Zwiebelaroma, das gut mit dem Knoblauchpulver harmoniert.
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack anpassen)
- Verleiht dem Gericht eine angenehme Würze.
- 2 Tassen Creme-Hühnersuppe (hausgemacht oder aus der Dose)
- Für die cremige Konsistenz und den herzhaften Geschmack.
- 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Colby Jack, Cheddar oder eine Mischung)
- Der Käse verleiht dem Gericht eine herrlich schmelzende und sämige Textur.
Zubereitungsschritte
1. Hähnchen und Reis vorbereiten
- Die Hähnchenstücke und den ungekochten Reis in den Instant Pot geben, sodass beide Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
2. Flüssigkeit und Gewürze hinzufügen
- Die Hühnerbrühe gleichmäßig über das Hähnchen und den Reis gießen.
- Mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzem Pfeffer bestreuen und leicht umrühren, damit die Gewürze sich gut verteilen.
3. Garen im Instant Pot
- Den Deckel des Instant Pot sicher schließen und das Ventil auf „Dicht“ stellen.
- Den Instant Pot auf 3 Minuten bei hohem Druck einstellen und starten. Beachten Sie, dass der Instant Pot einige Minuten benötigt, um Druck aufzubauen, bevor die Garzeit beginnt.
4. Druck ablassen
- Nach Ablauf der Garzeit den Druck langsam ablassen (natürliche Druckentlastung), um die Zutaten schonend fertig zu garen.
5. Hähnchen zerkleinern
- Das Hähnchen vorsichtig aus dem Topf nehmen, zerkleinern oder in kleinere Stücke schneiden und zurück in den Instant Pot geben.
6. Cremig abschließen
- Die Creme-Hühnersuppe und den geriebenen Käse hinzufügen.
- Alles gründlich umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und das Gericht eine cremige Konsistenz erreicht hat.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: ca. 450 kcal
- Portionen: 6
Guten Appetit!
