Buttercreme mit 3 Zutaten in wenigen Minuten

Buttercreme mit nur 3 Zutaten

Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Vielen Dank! 💞

Zutaten:

• 320 g Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 320 g Butter (zimmerwarm)

Zubereitung:

1. Vorbereitung:

• Stellen Sie sicher, dass die Butter zimmerwarm ist. Nehmen Sie sie daher mindestens eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank.
• Falls gewünscht, können Sie das Mark einer Vanilleschote vorbereiten, um der Buttercreme ein zusätzliches Aroma zu verleihen.

1. Buttercreme herstellen:

• Geben Sie die zimmerwarme Butter, den Puderzucker und die Prise Salz in eine große Rührschüssel.
• Mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät die Zutaten bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit vermischen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
• Wenn Sie das Mark einer Vanilleschote verwenden möchten, fügen Sie es jetzt hinzu und rühren es gut unter die Buttercreme. Das verleiht der Creme eine wunderbar vanillige Note.

1. Konsistenz überprüfen:

• Die Buttercreme sollte glatt und streichfähig sein. Falls sie zu fest ist, können Sie sie kurz bei Raumtemperatur stehen lassen oder mit einem kleinen Schuss Milch oder Sahne geschmeidiger rühren.

1. Verwendung und Lagerung:

• Die fertige Buttercreme lässt sich wunderbar auf Kuchen, Torten, Cupcakes oder Gebäck verstreichen. Sie können sie auch zum Füllen von Gebäck oder als Dekoration verwenden.
• Um die Buttercreme aufzubewahren, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter und stellen diesen in den Kühlschrank. Die Buttercreme ist so mindestens zwei Wochen haltbar.
• Vor der erneuten Verwendung sollten Sie die Buttercreme kurz bei Raumtemperatur stehen lassen und dann noch einmal kurz aufschlagen, um sie wieder streichfähig zu machen.

Zusätzliche Tipps:

• Aromatisierung: Neben Vanille können Sie die Buttercreme auch mit anderen Aromen wie Zitronenschale, Orangenaroma oder Mandelaroma verfeinern. Einfach nach Belieben hinzufügen und gut unterrühren.
• Farbe: Falls Sie die Buttercreme einfärben möchten, können Sie Lebensmittelfarbe verwenden. Am besten eignen sich Gel- oder Pastenfarben, da sie die Konsistenz der Creme nicht verändern.
• Variationen: Für eine schokoladige Buttercreme können Sie 50 g gesiebtes Kakaopulver zusammen mit dem Puderzucker zur Butter geben. Auch geschmolzene Schokolade kann vorsichtig unter die fertige Creme gerührt werden.
• Anwendung: Beim Verzieren von Torten oder Cupcakes können Sie die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle geben, um hübsche Dekorationen zu zaubern.

Diese einfache Buttercreme mit nur drei Zutaten ist schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar. Egal ob für eine festliche Torte, leckere Cupcakes oder einfach zum Naschen – sie ist immer ein Genuss. Probiert es aus und lasst euch von der cremigen Konsistenz und dem feinen Geschmack verzaubern!

Guten Appetit!